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Ummu Mubarak

Ummu Mubarak

@UM_2020
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Bismillah..
Belajar masak otodidak, bahan dan alat seadanya tapi hasilnya luar biasa. Semoga bisa menginspirasi orang lain 😊

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    Pompom Pisang Frozen

    pisang kukus • gula atau sesuai selera • tepung sagu • garam • DCC, • telur • tepung roti
    • 60 menit
    • 2-3 porsi
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    Brownies Homemade (ala aman*a😄)

    DCC • margarin • tepung terigu • coklat bubuk • vanili • telur • gula pasir • pengemulsi (sp/ovalete/tbm) • SKM coklat
    • 90 menit
    • 2-3 orang
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    Mie Instan Jadoel

    mie instan kuah (rasa apa aja) • air • Sayuran (sawi hijau/putih, tomat dls) • bakso ayam (bs gnti sosis) • Daun bawang dan seledri, iris serong • Cabe (optional, saya tdk pake krn untk anak2) • telur • garam dan kaldu jamur
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Roti Panggang isi Keju

    roti tawar • keju cheddar slice • telur • susu UHT • gula pasir • margarin
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Korean Corn Cheese (simpel)

    jagung rebus, pipil • margarin • SKM • mayonese • keju quick melt (asli: mozarela) • parsley/oregano
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Bubur Candil

    ubi (ubi apa aja, saya pakai ubi putih) • tepung tapioka • garam • gula aren • gula pasir • air • daun pandan • garam • tepung tapioka, larutkan dg sedikit air • santan (1bungkus kecil santan instan) • air • daun pandan •
    • 90 menit
    • 3-4 porsi
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    Setup Roti Coklat Keju (simpel)

    roti tawar, potong dadu • susu UHT • gula pasir • tepung maizena, larutkan dg sedikit air • daun pandan • DCC • susu UHT • kecil keju cheddar, parut
    • 45 menit
    • 5-6 porsi
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    Spaghetti simpel bekal sekolah

    pasta • air • minyak zaitun/goreng • margarin • bawang bombai, iris cincang • saos bolognese • saos sambal • saos tomat • garam • oregano • kecil keju ceddar, parut • sosis, goreng
    • 50 menit
    • 3-4 porsi
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    Puding Coklat Mangga Nutrijel

    nutrijel coklat (20 gr) • gula pasir, kl suka manis bisa ditambah • DCC • SKM • air • puding nutrijel rasa mangga (@20 gr) • gula pasir (kl suka manis bisa ditambah) • air
    • 90 menit
    • 4-5 orang
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    Churros 😉😉

    air • margarin • gula pasir • garam • tepung terigu • susu bubuk (1/2 bungkus sachet 27gr) • telur • vanili
    • 90 menit
    • 2-3 orang
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    Nagasari Pisang Hun Kue

    tepung hunkue • coklat bubuk • gula pasir (tambah kl suka manis) • air santan (100 ml santan+air) • vanili • garam • pisang kepok kukus, potong serong
    • 60 menit
    • banyak
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    Sempol Ayam ala chef Praja

    ayam fillet (paha lbh cocok) • daging ikan kembung • telur • sung bawang putih • kecap asin • bawang merah goreng • tepung tapioka • tepung terigu • garam • lada bubuk • kaldu jamur • daun bawang, iris tipis •
    • 90 menit
    • 20-30 tusuk
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    Agar Roti Tawar

    daun pisang, lap bersih • roti tawar, potong dadu • gula pasir (kl suka manis bisa ditambah) • garam • vanila • daun pandan • kecil santan instan (@65ml) • air • agar plan • perisai pandan (optional) • tepung maizena, dilarutkan dg 50 ml air
    • 45 menit
    • 4-5 orang
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    Sandwich Telur Kornet

    roti tawar (bebas) • telur rebus, cacah asal • bawang bombai, cincang • kornet sapi • lada bubuk • keju cheddar • mayonesse, saos sambal dan tomat • margarin
    • 30 menit
    • 1-2 orang
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    Tahu Ayam berlauk (frozzen)

    tahu kecil / 340 gr (asli: 5 tahu+1/2bungkus kcl tofu) • ayam fillet, potong kecil (asli: 100 gr) • bawang putih (tambahan dr saya) • wortel kecil, iris tipis (tambahan dr saya) • telur • garam • lada bubuk • kaldu jamur • daun bawang, blh diblender atau iris tipis • seledri (kelupaan)
    • 60 menit
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    Telur Gulung Isi Sosis (simpel)

    telur • air • Secukupnya: garam, lada bubuk dan kaldu jamur • Minyak untuk menggoreng • sate
    • 30 menit
    • 10 tusuk
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    Gyoza Mie 😉

    kulit gyoza • air / secukupnya • mie telur • daun bawang • bawang putih, cincang • kornet (asli: 200 gr) • telur • tepung tapioka • garam • kaldu jamur • lada bubuk • minyak wijen (skip) •
    • 60 menit
    • 30-40 pcs
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    Nugget Ayam Homemade (frozzen)

    ayam fillet, potong kecil2 (asli: 270 gr) • telur • bawang putih • bawang merah • parutan wortel • tepung terigu • tepung tapioka • tepung panir/roti • garam • kaldu jamur • lada bubuk • tepung terigu dg 200 ml air atau kekentalan sesuai selera •
    • 60 menit
    • 4 orang
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    Tumis Pakcoy (dg saos bawang putih)

    pakcoy, cuci bersih • bawang putih, iris cincang • minyak goreng • air • kecap asin • garam • kaldu jamur • tepung maizena, dilarutkan dg sdkt air
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Sosis Gulung Mie (sederhana)

    sosis, bagi 2 • mie instan rasa ayam bawang • air untuk merebus mie • minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 2-3 orang
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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