daging potong dadu dan rebus hingga empuk • serai • daun jeruk • daun salam • daun bawang (ambil bag putihnya saja) potong besar” • Garam, lada, kaldu jamur • Minyak unt menumis • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri ukuran sedang • cabe merah besar •