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Ayu

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hanya IRT yg belajar masak unt menggemukan suami 😁😁

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  • Ayu Ayu
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    Kornet saus teriyaki

    kornet • saus teriyaki • Air • Kaldu jamur dan merica
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      Bebek bumbu madura

      bebek ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • Cabe merah (sesuai selera kalau suka pedas bisa d tambah) • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Daun salam & daun Jeruk • sereh geprek • lengkuas geprek • Minyak • Air •
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        Ayam kecap pedas

        ayam potong 6 • Cabai rawit (sesuai selera) • bawang bombai • daun bawang (boleh skip) • bawang putih halus • kecap asin • Merica • Garam • tepung maizena • Kecap manis • Saus tiram • Kecap ikan •
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          Sapi Lada Hitam

          daging iris tipis” • paprika • bawang bombay • cabe hijau iris serong • bawah putih cincang halus • air • Kecap manis • Kecap inggris • Saus tiram • Lada hitam tumbuk kasar • Garam, kaldu jamur, merica
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            Tahu saus mentega

            Tahu potong dadu • Tepung maizena (baluran tahu) • daun bawang • Minyak untuk menumis • bawang bombay • cabe rawit (skip kalau ngk suka pedas) • Saus tiram • Kecap • saori saus mentega • Air • Garam/gula/merica/penyedap rasa • Larutan tepung maizena •
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              Bayam Brazil Tumis

              Bayam brazil • Teri medan goreng • Garam, merica. Kaldu jamur • Saos tiram • Air • bawang merah • bawang putih • buh cabe merah besar
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                Gado-Gado Betawi

                Kangkung rebus • Kacang panjang rebus • Jagung rebus • Tauge rebus • Manisa / labu siam rebus • Kentang rebus • Kacang tanah goreng • Cabe rawit (kalau suka pedes boleh banyak) • bawang putih • gula aren/gula jawa • jeruk limau • Garam •
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                  Soto mie bogor

                  daging potong dadu dan rebus hingga empuk • serai • daun jeruk • daun salam • daun bawang (ambil bag putihnya saja) potong besar” • Garam, lada, kaldu jamur • Minyak unt menumis • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri ukuran sedang • cabe merah besar •
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                    Ayam Goreng Ketumbar

                    ayam (saya dapatny 6 bag bag paha) • Minyak unt menggoreng • ketumbar sachet • bawang putih halus • cuka • Garam, merica, penyedap • tepung tapioka
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                      Spageti kuah opor

                      Spageti • Fiber cream • Air • Tepung maizena unt pengental • Oregano (pengharum) • bawang merah • bawang putih • kemiri ukuran sedang • ketumbar bubuk • bubuk kunyit • garam • sereh geprek •
                      • 30 menitan
                      • 3-4 orang
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                      Kicik (tongseng kering)

                      daging sapi potong dadu (potongan unt buat sate)agar cepat empuk • Kol (saya pakai sisaan sop) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • sereh geprek • laos geprek • daun salam • daun jeruk • bumbu gulai siap pakai • Kecap manis • Kecap inggris •
                      • 2-3 orang
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                      Jamur Tiram Tumis Pedas

                      jamur tiram • cabe hijau • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Saos tiram • Kecap manis • Garam gula penyedap rasa • Air • Minyak unt menumis
                      • 30 menit
                      • 5-6 orang
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                      Kare udon

                      udon • kare (aku pake golden curry) • bawang bombay • Daging slice (skip aku ganti jamur champion) • Minyak menumis • Air • Minyak wijen • Daun bawang • Garam gula / penyedap • Telor rebus sebagai topping
                      • 2 org
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                      Tteokboki

                      Saus gochujang • Minyak wijen • Air • Gula dan garam • tteok beli jadi • Kekian ikan (optional)
                      • 2-4 org
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                      Dalgona

                      kopi • gula pasir • air dingin • susu UHT full cream • es batu
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                        Mie Aceh Ala Kadarnya

                        spageti (bs ganti mie telor) • telor • bakso iris sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri ukuran besar • cabe rawit • cabe merah besar • ketumbar bubuk • jintan • minyak • bubuk kari •
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                          Meatball Oglio olio

                          pasta rebus • Bakso potong sesuai selera (masuk brsama rebusan pasta) • bawang putih cincang • Garam & merica • Bubuk cabe • Seledri cincang (krn kehabisan jd skip) • Minyak unt menumis
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                            Krengsengan Usus Ayam

                            usus ayam • Daun salam • Daun jeruk • daun bawang prei • bawang bombay • Jahe • Laos • Kecap manis • Garam dan merica • Ketumbar bubuk • Bumbu halus: • cabe merah •
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                              Gulai daun singkong

                              daun singkong • santan instan • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe merah • cabe rawit (bisa skip/nambah sesuai selera) • jinten • ketumbar bubuk • sereh • laos geprek •
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                                Fuyunghai dadakan

                                butir telor • kol iris tipis • Garam dan merica • tepung terigu • air • Saus: • saori asem manis • tepung maizena di cairkan • bawang putih cincang halus • daun bawang
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