Attila

darált sertés dagadó • spagetti tészta • vöröshagyma • fokhagyma • paradicsom püré • zsíros főzötejszin • reszelt sajt(nálam most mozzarella) • szárított oregánó • szárított bazsalikom • rómaikömény • borsikafü • szárított petrezselyem •

penne • csirke mell • főzőtejszín • húsos bacon • kis paradicsompüré • nagyobb csiperkegomba • vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • római kömény • őrölt gyömbér •

tisztított pacal • vöröshagyma • foghagyma • paradicsom • kisebb tv paprika • zöld hegyes erős paprika • sült zsír • Majoranna • őrt kömény • pirospaprika • csípős gulyás krém • só •

dupla szelet karaj • kis fej karfiol • vegeta • fokhagyma • só • bors • A besamelhez: • vaj • liszt • tej • aprított petrezselyem • reszelt sajt (elhagyható) •

Padlizsán krém: • kisebb padlizsán • kápia paprika • vöröshagyma • lilahagyma • fokhagyma • petrezselyem zöld • tejföl • majonéz • római kömény • vörösborecet • olívaolaj •

csiperke gomba • barna csiperke gomba • laska gomba • tyúkhúsleves kocka • vörös hagyma • tv paprika • paradicsom • foghagyma • kis pohár tejföl • liszt • zsír vagy olaj • piros paprika •

csirke szív • csirke zúza • tetszőleges csontos csirke rész • szárny vagy farhát esetleg csirkeláb • sárgarépa • petrezselyem gyökér • kis fej karalábé • kis fej zeller • kelbimbó • cukorborsó • tyúkhúsleves kocka • só •

A húspogácsához: • darált marhahús • kenyérszalonna • bors • só • kis hagyma • A hamburger szószhoz: • majonéz • ketchup • közepes csemege uborka • kis fej vöröshagyma • vörösborecet •

Tészta • pizza liszt • élesztő • só • olíva olaj • cukor • víz • Feltét • pizza mozzarella • A többi ízlés szerint bármi lehet • Tényleg csak a fantáziánk szab határt • Pizza szósz •

A tésztához : • liszt • só • porcukor • tejföl • 2,8% tej • citrom reszelt héja • rum aroma • vaníliás cukor • 20%-os ecet • vaj • A kenéshez: •

füstölt oldalas • sertés comb • savanyú káposzta • vörösgmhagyma • fokhagyma • zsír • paradicsom püré • tejföl • liszt • babérlevél • őrölt kömény • majoranna •

fél sertés köröm • bőrke • első csülök csonttal együtt • fokhagyma • kisebb vöröshagyma • kisebb zeller • nagyobb sárga répa • nagyobb petrezselyem gyökér • egész bors • egész kömény • vegeta • szegfübors •

A palacsinta tésztához: • liszt • só • vanília kikapart magjai • tojás • olaj • tej • szódavíz • A túrótöltelékhez: • túró • tejföl • citrom reszelt héja •

hátsó csülök • babérlevél • szegfűbors • borókabogyó • fekete bors egész • tv paprika • vörös hagyma • fokhagyma • só • vegeta • sör • zsír

sertésszűz • laskagomba • barna csiperke • főzőtejszín • csirke húsleves kocka • bacon • vöröshagyma • fokhagyma • vaj • piros paprika • só • bors •

liszt • tojás • sütőpor • vanília kikapart magjai • sótlan vaj • tej • cukor • só • A tálaláshoz: • étcsoki • tejcsoki • eperlekvár •

marhanyak • nagyobb petrezselyem gyökér • nagyobb sárgarépa • közepes zeller • zeller zöldje • kisebb karalabé • kisebb hagyma • foghagyma • zsír • vörösbor • citrom leve • 20% os főzőtejszín •

csirkemell • paradicsom • mozzarella sajt • balzsamecet • só • bazsalikom • bors • cayenne bors • Köret: párolt rizs szokásos elkészítési módon.

sertés karaj • nagyobb burgonya • liszt • reszelt trappista sajt • tejföl • tojás • liszt • fokhagyma • kis csokor aprított petrezselyem • só • bors • Köretnek: •

darált marhahús • hámozott paradicsom konzerv • vörös babkonzerv • konzerv csemegekukorica • kaliforniai paprika • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • kis koriander vagy szárított, ha nincs friss • füstölt őrölt paprika • őrölt chili paprika • cayenne bors • római kömény •