Cesya Rizkika

Daging (sy pake sirloin beli di TaniHub) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar (buang isinya) • jahe • serai (geprek)(karena serai di kulkas kecil saya pakai 2) • daun salam dan daun jeruk • tomat (biar seger dan ada sensasi kental) • lengkuas (di geprek) • merica, gula, garam, merica, kaldu jamur, pala • kecap manis •

dada ayam fillet (lupa pastinya) bebas aja sih bun haha sesuai porsi yg diinginkan • kecap asin (pakai ABC boleh kadang ya saya pakai kecap jepangnya kikkoman) • saus tiram • Setelah ayam dipotong dadu, marinasi ya kak 30menitan kalau mepet 15 menit ya gpp wkwkwkwk • Tepung terigu • Tepung bumbu serbaguna • bawang putih geprek atau potong kecil • daun jeruk buang tengahnya potong kecil • cabe rawit potong kecil (opsional, bisa ditambah bs ga pakai tapi kalau ala ala resto sih biasa ada sensasi rawitnya ya) • (boleh lebih) royco saus telur asin • susu bubuk (ane pakai dancow boleh ganti susu cair 200ml nanti airnya ga usa banyak2) • susu kental manis

bawang putih geprek atau potong kecil • telur (ga usa juga gpp) • kemangi potek tangkai (boleh kurang boleh lebih sesuai selera) • jeruk nipis • gula • garam (sesuai selera) • saja penyedap atau kaldu jamur • kecap ikan • kecap asin • makan nasi (didinginkan dl biar tidak lembek)

bawang putih besar • paha ayam fillet atau cincang (saya adanya fillet jadi saya blender kasar dl) • kemangi • cabe merah besar (sesuai selera bs diganti keriting jg, bisa ditambah rawit kalau ingin pedas) • saus tiram • gula • minyak ikan • kecap manis • merica dan kaldu jamur (atau kaldu apapun)

ayam potong sesuai selera, lebih kecil lebih enak bumbu lebih meresap • Tahu sesuai selera, goreng • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (kl suka pedas bisa lebih banyak) • cabe merah besar • tomat ukuran sedang • kunyit bubuk • jahe bubuk • garam • gula • merica •

paha ayam fillet (paha ya bun jangan dada karena kita butuh lemaknya) • bawang putih • telur (putihnya saja, sisakan kuning telur untuk kulit) • daun bawang cincang • gula • saus tiram (sesuai selera) • kecap asin • minyak wijen • Merica • kaldu non msg (bisa jamur atau sapi) • telur (campurkan dengan sisa kuning telur dari bahan adonan) • tepung sagu/tapioka

kecil bawang putih • kacang tanah • Cabe kecil sesuai selera (saya biasanya satu aja bun hihi) • kecap manis • petis udang (merek mempengaruhi banget mom, saya pakai merek echo beli di lailai Malang, enak tekstur cair ga padet dan saya jarang sakit perut biasany kl nda cocok bikin mules) • kecambah • lontong (biasanya saya belinya pagi di mlijo masuk kulkas, masaknya sore saya kukus dl sebentar) • Tahu putih potong dadu (sekitar 12 potongan dadu nda usah banyak) • telur • daun bawang dan brambang goreng

udang besar • Dada ayam fillet secukupnya potong dadu • Sosis, bakso • telur • bawang merah 2 bawang putih (potong kecil2, tapi saya suka diblender 2 detik aja biar cepat) • nasi putih (tekstur agak keras ya bun) • daun bawang potong kecil-kecil • kecap ikan • kecap asin • saus tiram • kecap manis (bs disesuaikan) • Merica •