Ayam Woku Kemangi

Cesya Rizkika
Cesya Rizkika @cesyarizkika

Tidak terlalu pedas ya bun karena saya sm suami ga bs pedas perutnya 😅

Ayam Woku Kemangi

20 orang berencana membuat resep ini

Tidak terlalu pedas ya bun karena saya sm suami ga bs pedas perutnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1/2 ekorayam potong sesuai selera, lebih kecil lebih enak bumbu lebih meresap
  2. Tahu sesuai selera, goreng
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe rawit (kl suka pedas bisa lebih banyak)
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. Secukupnyakunyit bubuk
  10. Secukupnyajahe bubuk
  11. Bumbu tambahan
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmgula
  14. Secukupnyamerica
  15. Sedikitsaja kaldu bubuk ayam
  16. 1 batangseledri potong kecil melingkar
  17. Daun jeruk
  18. Daun salam
  19. Kemangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk buang darahnya

  2. 2

    Potong-potong bumbu halus, blender

  3. 3

    Siapkan minyak, masukkan seledri, daun salam, daun jeruk, gongso sebentar

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, tumis

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk 3 menit

  6. 6

    Tambahkan air sesuai selera sampai ayam sedikit terendam

  7. 7

    Tambahkan bumbu tambahan, masukkan tahu dan kemangi

  8. 8

    Tunggu air surut sedikit. Ayam woku siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cesya Rizkika
Cesya Rizkika @cesyarizkika
pada
Mom of 1, lecturerMalang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa