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Erick Dwi

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@Warungbangebol
Malang
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TATABOGA UM 2018

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    Salted Egg Calamari

    Cumi cumi ukuran besar • jeruk nipis • garam • merica bubuk • Minyak untuk menggoreng • tepung bumbu serba guna (saya memakai tepung bumbu sasa) • Baking powder double acting (opsional) • tepung serba guna (ambil dari adonan kering) • air • telur asin • susu full cream • bawang bombay chop halus •
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      Sate srepeh rembang

      daging ayam • tusuk sate • santan encer • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • cabai merah, buang isinya • garam • gula merah
      • 30 menit
      • 10 buah
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      Choco Lava Cake

      Coklat masak • Coklat bubuk • Margarin • Tepung terigu protein sedang (saya memakai segitiga biru) • Gula pasir • garam • baking powder double acting • telur ayam • Air • Skm coklat
      • 45 menit
      • 5 - 7 porsi
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      Simple Onion Ring

      bawang bombay ukuran besar • Tepung bumbu serbaguna (saya memakai sasa hotspicy) • air • minyak untuk menggoreng
      • 20 menit
      • 20 ring

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