Arroz bomba • Gambones según tamaño • Cebolla mediana • de Pimiento Rojo según tamaño • pimiento verde italiano • tomate casero • Sal • mejillones • Aceite Oliva • postre de pimentón dulce de la Vera
chicharitos pequeños • cebolla • pimienta negra • pimentón dulce de la vera • Sal • vinagre Manzana • vino Blanco • agua • Harina suficiente para rebozar los chicharitos • Aceite Oliva • zanahorias • ajo
patatas • gambones o langostinos crudos • almejas o mejillones estos últimos dan menos sabor • aceite de oliva • Sal • pimiento rojo • cebolla • ajo • tomate frito • laurel • vino blanco • pimentón dulce de la Vera
Rabo de Ternera • pimiento rojo • zanahorias • cebolla • laurel • caldo de pollo • Vino tinto de buena calidad, yo utilice un crianza de 2016 • Aceite • sal • pimienta
cebolla grande • zanahorias grandes • ajo • pimiento Rojo • laurel • puerro • tomate maduro en dado o 4 cucharadas de tomate triturado • vino blanco • caldo ave • guisantes • calabaza eso al gusto para dar un sabor dulce a salsa
galletas María • mantequilla • queso Fresco tipo Philadelphia • curada sopera Harina • sacarina o 150 gr de Azúcar • huevos • Moras o mermelada a gusto • pera
