pollo • naranjas • soja • vinagre de manzana • menta fresca • azúcar moreno o blanco • patata grande, para freír de acompañamiento • Sal, pimienta en grano, tomillo
salchichas de cerdo • carne de cerdo para estofar • setas variadas y cortadas(te lo venden en el mercadona) • cebolla grande • ajo • Tomate frito (1 vaso) • picada • limón • Perejil fresco • caldo de pollo • laurel