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Lidia

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    Judías blancas con chorizo

    de judías blancas • chorizo grande • Orégano • Agua • Sal • Pimentón
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Pulpo a la gallega

    pulpo • Aceite de oliva • Pimentón de La Vera o picante • Sal escama
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      Dorada al horno

      doradas medianas • patatas medianas • cebolla • Sal • Pimienta • Aceite • vino blanco • ajos • Perejil • limón a rodajas
      • 2 raciones
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      Solomillo con salsa para chuparse los dedos!

      Solomillo • cebolla • ajo • Sal • Pimienta • vino blanco • laurel
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        Torta de pimentón

        agua • aceite de oliva • levadura • sal • Anchoas • harina
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          Patatas con pimientos

          Patatas • Pimientos verdes • huevos • Chorizo • Sal
          • 3 raciones
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          Jamón cocido

          jamón cocido • Aceite • Pimentón dulce
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            Lentejas

            tomates • patatas medianas o una grande • laurel • ajos • chorizos • jamón • zanahorias • Azafrán • Pimentón dulce • Vino blanco • cebolla mediana • Aceite
            • 4 raciones
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            Pechuga de pollo empanada

            pechuga fileteada • huevo • Pan rallado • Aceite • Sal • Leche
            • 3 raciones
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            Bolitas de queso

            Philadelphia • huevos • Pan rallado • Mermelada de fresa • Aceite

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