Kelepon Ubi Merah
Kelepon Ubi Merah
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dan garam lalu kukus selama 5 Menit. Angkat.
- 2
Rebus/kukus ubi hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu haluskan.
- 3
Campur ubi, tepung sagu, gula pasir dan garam. Uleni hingga bisa dibentuk (tambahkan tepung sagu bila adonan masih terlalu lembek dan basah atau tambahkan sedikit air bila adonan terlalu keras).
- 4
Ambil sejumput adonan, bentuk bulat pipih lalu isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan lagi.
- 5
Rebus air dengan 1 sdm minyak hingga mendidih (penambahan minyak pada air rebusan agar kelepon tidak lengket). Masukkan kelepon.
- 6
Rebus hingga kelepon mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 7
Gulingkan kelepon pada kelapa parut. Hidangkan.
- 8
Note: Kelepon ubi ungu. Bahan-bahan dan langkahnya sama dengan kelepon ubi merah.
- 9
- 10
- 11
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
Klepon Ubi Merah Klepon Ubi Merah
Kali ini nyoba bikin klepon pake ubi merah, lebih cantik warnanya
-
Klepon Ubi Merah Klepon Ubi Merah
Di bulan Ramadhan ini, kue klepon hadir selalu sebagai ratu. Banyak yang suka buka puasa dengan takjilnya kue yang satu ini. Kali ini kita bikin kleponnya dari ubi merah.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Klepon Ubi Merah Klepon Ubi Merah
memodifikasi bahan baku Klepon,aku bikin dari sagu/kanji di campur dengan Ubi Merah,,rasanya Klop banget
-
Klepon Ubi Merah Klepon Ubi Merah
#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbuBulan Desember identik dengan hari ibu, saya memang hampir tidak pernah merayakan yang namanya hari ibu, buat saya setiap hari adalah hari ibu, kasih sayang serta perhatiannya tidak pernah luput dari pandangan. Bahkan untuk urusan ngemil pun ibu selalu ingin bersama dengan anak anaknya, dia akan setia menunggu kehadiran semua anaknya untuk bisa menikmati cemilan bersama meskipun hanya sekedar jajanan tradisional namun mampu bikin kangen.
-
-
-
-
Kelepon Ubi Kelepon Ubi
Dulu pertama kali bikin ini, jadi keinget ibu pertama kali merintis usaha dia jualan kelepon dulu, tapi keleponnya dari singkong, sy buatin kelepon pakai ubi ko ibu terheran², dan nganggep sy main², dalam pikirnya mesti sy bakal gagal, secara sy sering bikin masakan² aneh😂, setelah jadi eh ibu kegatihan dech, bukan ibu aja yg ketagihan, suami dan mertua pun pada ketagihan😂😂
-
-
Kelepon ubi orange Kelepon ubi orange
D kasih adek ubi banyak bgt..saya pikir dlm ny putih kyk biasanya, ternyata orange..kurang suka klo cm d rebus aja,seret..jd kepikiran untuk d buat kelepon.. kesukaan papa saya..yuk intip resepnya..
-
Kelepon Ubi Jalar Putih Kelepon Ubi Jalar Putih
Ini adalah kue nusantara yang saya praktekkan di matkul dietetika yaitu salah satu selingan hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar