Pollo con chile

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Pollo preparado con chiles de árbol secos, es un poco dulce y picante muy rico. Esta receta es de la abuela paterna de mis hijos y la guardo con mucho cariño por que ella es muy celosa con sus recetas

Pollo con chile

Pollo preparado con chiles de árbol secos, es un poco dulce y picante muy rico. Esta receta es de la abuela paterna de mis hijos y la guardo con mucho cariño por que ella es muy celosa con sus recetas

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1pollo entero partido
  2. 1 latatomate frito
  3. 10chiles de árbol secos
  4. 2 dientesajo
  5. sal y pimienta
  6. pastillaavecream
  7. agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner el pollo en un sartén con tapadera con una taza de agua y los ajitos que se cuezan y suelte todo la grasa.

  2. 2

    Mover de vez en cuando, ya que ha soltado toda la grasa se le tira la grasa y se aparta el pollo. Esto debe durar unos 10 o 15 min sin que se termine de coser solo que suelte toda la grasa.

  3. 3

    Se licuan los chiles en poca agua y agrega a Al pollo con la pimienta la pastilla de avecream, sal, el tomate frito

  4. 4

    Se deja hervir a fuego lento, agregar agua si es necesario pero no demasiada hasta que se termine de coser.

  5. 5

    Servir con arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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