Pisar 3 bananas.

En un recipiente mezclar las bananas pisadas junto con el huevo y agregar azúcar. Luego agregar el aceite.

Una vez todo integrado, añadir la leche y harina. Mezclar hasta que quede una mezcla uniforme.

Añadir bananas cortadas en trozos. Pasar al molde, previamente enmantecado y harinado, y (opcional) decorarla con bananas en trozos. También se puede derretir la manteca y "pintar" el budín cuando esté casi listo para darle mejor apariencia. Aguardar 40/50 min a fuego moderado.

Listo, ¡A disfrutar!