Empanada de rape

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Empanada de rape con ajos, cebolla, tomate y zanahorias.

Empanada de rape

Empanada de rape con ajos, cebolla, tomate y zanahorias.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 kgrape
  2. 100 grpimientos morrones
  3. 2cebollas picadas
  4. 1zanahoria picada en cubos
  5. 1/4 de tazaguisantes
  6. 5 dientesajo
  7. 50 gsalsa de tomate frito
  8. 1 cdatomillo
  9. 1 cdapimenton dulce
  10. sal y pimienta
  11. perejil
  12. 2 hojaspasta de hojaldre

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar y limpiar el rape enfiletes finos, picar los ajos, la cebolla y la zanahoria, freir con el rape la verdura y las especies.

  2. 2

    cuando este dorado añadir el tomate frito, dejar hervir y apartar; dejar enfriar y colar el jugo; calentar el horno a 180º.

  3. 3

    Estirar la masa en una bandeja previamente engrasada, rellenar con el guiso drenado, tapar con la otra hoja de hojaldre, sellar y pinchar con un tenedor.

  4. 4

    Barnizar con huevo y meter al horno por 20 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
Leer más

Comentarios

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosMonkfish Empanada