Bolongna rebozada
Maggie @maggie_cookbook1017
Mortadela en lonchas rebozadas con un sofrito de cebolla, ajo, zanahoria y tomate; se gratina con mozzarella por encima y orégano espolvoreado.
Bolongna rebozada
Mortadela en lonchas rebozadas con un sofrito de cebolla, ajo, zanahoria y tomate; se gratina con mozzarella por encima y orégano espolvoreado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un sofrito con cebolla picada, ajito, la zanahoria, una vez tiernos añadir tomates picados, dejar hervir a fuego lento aprox 25 min, salpimentar y añadir orégano y pizca de azúcar.
- 2
Rebozar las lonchas de mortadela si son finas ponerlas dobles, primero por harina , huevo, y otra vez por harina y huevo y al final por pan rallado.
- 3
Poner sobre bandeja para horno poner una cucharada de salsa de tomate y espolvorear con queso mozzarella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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