Mostacholes con paleta de cerdo

Claudio Ernesto Sottile
Claudio Ernesto Sottile @claerso
Udaondo

Acá tienen un plato que esta equilibrado entre la carne y los hidratos, ya que al cocinar la carne queda al rededor de 60 gr de carne y 85 gr de fideos, por lo que hace un plato con la Porción justa !! Disfruten este plato es simple y rico !!!

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Ingredientes

1 ración
  1. 150 grpaleta de cerdo
  2. 1cebolla
  3. 1ají verde
  4. Pimentón, orégano, laurel, sal gruesa, ají molido a gusto
  5. 1zapallito verde
  6. 1 latatomates peritas
  7. 40 gren crudo de mostacholes
  8. 2ajos
  9. Rocio vegetal

Paso a paso

  1. 1

    En la sartén le ponemos el rocio vegetal presionando durante un segundo cubriendo toda la superfiecie del sartén, y agregamos los dos ajos

  2. 2

    Una vez que calento el aceite colocar la carne de cerdo y cocinar hasta sellar

  3. 3

    Luego agregar el ají verde y la cebolla en aros

  4. 4

    Después de 2 minutos agregar el zapallito verde y la lata de tomate

  5. 5

    Condimentar con las especias y dejar cocinar a fuego lento 45 minutos

  6. 6

    En olla aparte hacer los mostacholes con sal y servir en el plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Claudio Ernesto Sottile
Udaondo
Soy un obeso recuperado !!! Todas mis recetas que subo es para ayudarte a que tengas un descenso de peso feliz !!!
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