Pizza a mi estilo

Name: Pizza a mi estilo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 300 gr harina sin preparar; 150 ml agua tibia; 7 gr levadura seca; 30 ml aceite de oliva; 7 gr sal; 30 gr jamón; 20 gr salami seco; 350 gr queso mozzarella; 15 gr cabanossi; 30 gr tocino ahumado; 25 gr champiñones; 100 ml salsa Nápoles

Chef Luis Rea @cook_16806174

Peru

Me encanta crear sabores nuevos

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Ingredientes

300 grharina sin preparar
150 mlagua tibia
7 grlevadura seca
30 mlaceite de oliva
7 grsal
30 grjamón
20 grsalami seco
350 grqueso mozzarella
15 grcabanossi
30 grtocino ahumado
25 grchampiñones
100 mlsalsa Nápoles

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Paso a paso

1

Pesamos los ingredientes para la masa, incorporamos la levadura al agua tibia y dejamos reposar por unos 10mtos hasta que se active luego a la harina le imcorporamos la sal y el aceite y luego la levadura activada mezclamos y comenzamos a amasar por unos 10 minutos dejamos reposar por unos 40mtos antes de su armado luego estiramos con las manos y comenzamos a su armado.
2

Le colocamos la salsa luego el queso y todos los ingredientes hasta armar la pizza la llevamos al horno por unos 15 a 20 minutos a 200 grados centígrados...