Pastel de carne
Steff Daufi @cook_15578276
Paso a paso
- 1
Cocinar la carne picada, condimentar a gusto (sal, pimienta, provenzal)
- 2
Picar medio morrón rojo, medio morrón verde, una cebolla de verdeo y el diente de ajo
- 3
Una vez que la carne esté a medio hacer agregar la verdura
- 4
Hervir los huevos
- 5
Dejar reposar la carne, a fuego medio con la tapa de la olla así toma sabor a toda la verdura
- 6
Hervir las papas y hacer el puré
- 7
En un molde de vidrio (o el que tengas apto para horno) colocar un piso de puré, la carne picada por encima y lo que sobra del puré
- 8
Batir 2 huevos y agregarle queso cremoso (o rallado) en cuadraditos
- 9
Ponerlo en el horno a fuego medio hasta que el queso gratine
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Steff Daufi le encantará ver cómo quedó.
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