Tortilla de papa y fideos

Marr
Marr @Marr_Cook
Buenos Aires

Sábado a la noche y tenía la heladera llena de Tuppers con sobras de comidas. Algo tenía que hacer! Y que mejor que hacer una riquísima tortilla con la sobras de papa al horno y fideos con manteca. ¡A cocinar!

Tortilla de papa y fideos

Sábado a la noche y tenía la heladera llena de Tuppers con sobras de comidas. Algo tenía que hacer! Y que mejor que hacer una riquísima tortilla con la sobras de papa al horno y fideos con manteca. ¡A cocinar!

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Ingredientes

  1. Papas al horno que sobraron
  2. Fideos con manteca que sobraron
  3. 5huevos
  4. 1cebolla picada
  5. C/naceite
  6. 1cebolla de verdeo
  7. 1/2morrón
  8. C/nperejil y ajo

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, la cebolla de verdeo y el medio morrón.

  2. 2

    Cortar las papas y los fideos.

  3. 3

    Rehogar las cebollas y el morrón todo junto. Una vez que la cebolla este casi lista agregar el ajo y el perejil para que tome gusto.

  4. 4

    Mezclar las cebollas y el morrón con las papas y los fideos. Una vez que se enfríe un poco agregar los 5 huevos (en la foto hay 4 porque el 5to lo puse después)

  5. 5

    Poner en la sartén caliente y cocinar a fuego lento. Una vez que se haya echo la costra abajo, dar vuelta con la ayuda de un plato o una tapa de olla.

  6. 6

    Terminar de cocinar por el otro lado y servir. ¡A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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