Pink velvet

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Una versión de red velvet cake, pero no me salio tan rojo como en la receta original, tuve unos problemitas, con el colorante y con el cacao, aunque quedo delicioso de sabor, el color no es tan intenso como el red velvet, por eso lo llamado pink velvet, el cacao se me había terminado y solo le pude poner un poquito, aunque le puse un poco de colacao para sabor.

Pink velvet

Una versión de red velvet cake, pero no me salio tan rojo como en la receta original, tuve unos problemitas, con el colorante y con el cacao, aunque quedo delicioso de sabor, el color no es tan intenso como el red velvet, por eso lo llamado pink velvet, el cacao se me había terminado y solo le pude poner un poquito, aunque le puse un poco de colacao para sabor.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 2 1/2 tazasharina
  2. 1 1/2 tazasazúcar
  3. 1 cdtsbicarbonato
  4. 1 /4 de cdtssal
  5. 1 cdacacao (colacao)
  6. 1 1/2 tazaaceite vegetal
  7. 1 tazabuttermilk
  8. 2huevos grandes( 3 huevos pequeños)
  9. 2 ozcolor rojo (2 pomitos no es suficiente)
  10. 1 cdtsvinagre blanco
  11. Relleno y cobertura
  12. 2 tarrinasqueso crema
  13. 500 grazúcar glass
  14. 1poco vainilla
  15. 1poco de mantequilla
  16. 200 grcoco de color rosa
  17. nueces fileteadas
  18. fresas cubiertas de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Esta receta especifica que es para 3 moldes, yo solo use 2 de 9 pulgadas

  2. 2

    Tamizar harina sal, bicarbonato y cacao. Mezclar aceite, azúcar, vinagre, buttermilk con colorante, añadir huevos uno a uno, agregar harina, hasta incorporar todo.precalentar horno 180ºc.

  3. 3

    Dividir masa en 2 o tres moldes, hornear por 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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