Pizza de fruta

Una galleta gigante con base de queso crema fruta al gusto y con un glaseado de mermelada mas dulce no podría ser.
Pizza de fruta
Una galleta gigante con base de queso crema fruta al gusto y con un glaseado de mermelada mas dulce no podría ser.
Paso a paso
- 1
Hacer una bola , espolvorear con un poco de harina y metemos en una bolsa de platico refrigeramos unos 30 minutos a 1 hora.
- 2
Mezclar harina sal y bicarbonato y reservamos. Cremar mantequilla, añadimos el huevo, la vainilla y el azúcar, y la harina.
- 3
Mientras lavamos la fruta y rebanamos.
- 4
Ablandamos el queso crema con la vainilla y el azúcar. Calentamos el horno y engrasamos una bandeja con spray de cocinar. Estiramos nuestra masa en forma de pizza.
- 5
Horneamos de 12 min a 15 mas o menos, revisando que no se queme.
- 6
Queda crujiente.
- 7
Ponemos unas 4 cucharadas de mermelada de chabacano al fuego con un poco de agua calentamos a fuego bajo y dejamos que se derrita.
- 8
Una vez fría la galleta esparcimos el queso crema en la base y decoramos con fruta al gusto de cada persona, bañamos con el almíbar de chabacano y listo.
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