Chivito uruguayo en Pan casero

Name: Chivito uruguayo en Pan casero
Yield: las q guste
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k harina (12-15 panes); manteca; 15 grs levadura; lechuga; tomate; cebolla (caramelizada, frita o cruda); carne (churrasco de Peceto); Muzzarella o Dambo; lomito canadiense o ahumado; huevo frito; mayonesa

Leonardo Torres @cook_4787103

Montevideo

Para disfrutar de una espectacular comida!!

Chivito uruguayo en Pan casero

Leonardo Torres @cook_4787103

Montevideo

Para disfrutar de una espectacular comida!!

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Ingredientes

las q guste

1 kharina (12-15 panes)
manteca
15 grslevadura
lechuga
tomate
cebolla (caramelizada, frita o cruda)
carne (churrasco de Peceto)
Muzzarella o Dambo
lomito canadiense o ahumado
huevo frito
mayonesa

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Paso a paso

1

Hacemos una masa con harina, manteca derretida en aceite y sal. Preparamos la levadura en agua tibia con azúcar. Formamos masa y dejamos leudar 45'. Dividimos la masa en bollos (12-15 por kg) y estiramos con palote en forma cuadriculada y fino. Asadera enmantecada, horno 25-30'.
2

Armamos en este orden: lechuga, tomate, cebolla, carne, queso, lomito, huevo frito y mayonesa; pan nuevamente y a comerrr!!! Exquisitez