Colchón de arvejas con salchichas y zanahoria
Paso a paso
- 1
Poner las 2 salchichas en agua y luego al fuego para que se cocinen, en el mismo momento cortamos la zanahoria en cubos chicos y la metemos en un jarro con agua para que se cocine
- 2
Batimos 2 huevos con una pizca de sal en un bol y luego lo ponemos en una plancha para panqueques o en un whock, enseguida le agregamos las arvejas en lata
- 3
Esparcimos las arvejas un poco y le agregamos las salchichas y al final las zanahorias en cubos(esparcimos igual que las arvejas) y batimos el último huevo con sal, luego encima le agregamos ese huevo
- 4
Movemos un poco el whock para que el huevo que pusimos al último se desparrame y dejamos que se cocine en fuego lento
- 5
Una vez listo lo das vuelta agarrando un plato lo ponemos encima del wok y giramos boca abajo dejando el colchón de huevo en el plato, por último lo ponemos de nuevo en la plancha para que se cocine la parte que estaba arriba
- 6
Cuando esté cocinado ponlo en el plato y listo.
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