Picantón al vino

Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
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#LaCocinaNosUneEsta receta es para acompañar lo que nos apetezca, incluso añadir en una ensalada. jluiscaro63 -
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰 CocinaConMoly -
Picantón a la sal
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Picantón a la diabla
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Una receta muy sencilla y básica, que casi todo el mundoha hecho alguna vez cada cual a su manera, los champiñones salteados, estos no tienen ningún secreto, lo único es que yo los riego con vino que les da un sabor muy especial, tenéis que probarlos!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2016/12/champinones-al-vino.html Rosa Angel -
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Es un molusco bivalvo. También conocida como Tellina, Pechina o Tellerina, habita en los fangos de marismas y desembocaduras de los ríos, también en zonas salobres y en zonas de playa, excavando en la arena, se encuentra en profundidades de hasta 15 metros.Son perfectas acompañantes en un arroz con pescado, una sopa de marisco o un plato de pasta, pero para apreciar todo su sabor, lo mejor es prepararlas solas, a la marinera, es unos de los platos más típicos de la gastronomía gallega, lo principal es que las lavemos muy bien para quitarles toda la arenilla, para ello habremos de tenerlas en un cuenco con agua, un chorreón de vinagre y sal durante una hora y media, cambiando el agua cada media hora para eliminar bien las impurezas. josevillalta -
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=AqHSShZMh44 Hoy tenemos para comer -
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Una delicia de sabores, y jugosidad en la carne y demás ingrediente. Es una maravilla cocinar en cocotte. penchi briones garcia -
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Se suele poner sidra en lugar de vino a mi me gustan más así con e toque cilleros del vino. Janet de la Puente
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