Puse a calentar el sartén hice los fritos, luego lo fui majando en el pilón le eche un poco de Chincha, sal y un poco de ajo, y si desea le puedes echar un caldito de pollo para que quede mojadito.

Para la salsa poner la mantequilla dónde sofrei el queso blanco y echarle el ajo y un poco de harina blanca (una cucharadita) mover un poco luego echarle la leche hasta que tenga la consistencia que deseas ! Al final le rallé queso por arriba...