Tarta de zapallito

Name: Tarta de zapallito
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4-5 zapallitos; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1 zanahoria; 1 crema de leche; 1 huevo; Condimento a gusto; 2 tazas harina; 1/3 taza aceite; 1 taza agua tibia; 1 pizca sal; 1 cucharadita polvo de hornear

NRamallo @nramallo

Tarta de zapallito

Guardada

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Ingredientes

4-5zapallitos
1/2cebolla
1/2morrón
1zanahoria
1crema de leche
1huevo
Condimento a gusto
Para la masa
2 tazasharina
1/3 tazaaceite
1 tazaagua tibia
1 pizcasal
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Pico cebolla, morrón y rallo la zanahoria. Saltear con un chorrito de aceite
2

Picar los zapallitos en cubitos y agregar al salteado
3

Una vez cocido los zapallitos agregar el huevo para unir y la crema de leche. Dejar que espese y condimentar a gusto (sal, pimienta, orégano, nuez moscada, etc.)
4

Para la masa agregar todos los ingredientes amasar, separar en dos para la base y la tapa y estirar.
5

Una vez estirada la masa la colocamos en una asadera aceitada y colocar el relleno. Poner la tapa y pintar con huevo
6

Llevar al horno la tarta unos 30 minutos aproximadamente depende de tu horno.