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Ingredientes

  1. 200 gr.zanahoria
  2. 50 gr.harina de avena (sabor vainilla)
  3. 1huevo más 30 ml de claras
  4. 1/2plátano maduro
  5. 1/2 sobrelevadura
  6. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos la zanahoria en trocitos pequeños los cuales pondremos en el vaso de la licuadora y también añadimos el resto de ingredientes en el mismo vaso.

  2. 2

    Trituramos bien todos los ingredientes hasta que se forme una pasta.

  3. 3

    Cuando esté todo bien mezclado y no tenga muchos grumos llevamos a un molde de silicona.

  4. 4

    Horneamos durante 30 minutos a 180°.

  5. 5

    Cuando pase la media hora sacamos del horno y dejamos enfriar.

  6. 6

    Para la cobertura he usado 100 gr. de queso fresco batido y 10 gr. de harina de avena sabor galleta María, se mezcla bien y se cubre por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Davi_healthy
Davi_healthy @cook_17119994
Tinerfeña
Soy una apasionada de la cocina saludable.Mi filosofía es que puedes comer de forma saludable de forma divertida y con mucho sabor. Podéis seguirme en mi Instagram 📸📲 @davi_healthy
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