Arroz con Champiñones y Vegetales al Curry

Manv Moral
Manv Moral @Manv
Guayaquil

Comer delicioso y sano nunca fue más fácil

Arroz con Champiñones y Vegetales al Curry

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 tazasarroz cocido
  2. 200 grChampiñones
  3. 1brócoli chico
  4. 1Pimiento Morrón
  5. 1Zanahoria
  6. 1 Ramacebolla blanca
  7. 1 dienteajo
  8. 1 CucharadaCurry
  9. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mientras cocinamos el arroz preparamos los demás ingredientes. Picamos el ajo la cebolla la zanahoria en tiras y el pimiento en cuadritos.

  2. 2

    El brócoli lo cocemos brevemente (solo un valor) y los champiñones los cortamos también y salteamos y separamos.

  3. 3

    Precalentamos la sartén con un chorrito de aceite y salteamos el pimiento, ajo y cebolla por 3 minutos agregamos la zanahoria luego el brócoli y los champiñones salpimentar al gusto y agregar el curry salteamos 3 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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