POLLO AL HORNO ALIÑADO

Cuando hacemos un pollo al horno, a no ser que lo acompañemos con alguna salsa, suele resultar muy seco en particular a nivel de las pechugas.

Con esta préparación siempre resultará jugoso y sabroso, sin necesidad de salsa. Este aliño también sirve para el Pavo.

Cuando hacemos un pollo al horno, a no ser que lo acompañemos con alguna salsa, suele resultar muy seco en particular a nivel de las pechugas.

Con esta préparación siempre resultará jugoso y sabroso, sin necesidad de salsa. Este aliño también sirve para el Pavo.

Cuando hacemos un pollo al horno, a no ser que lo acompañemos con alguna salsa, suele resultar muy seco en particular a nivel de las pechugas.

Con esta préparación siempre resultará jugoso y sabroso, sin necesidad de salsa. Este aliño también sirve para el Pavo.

Cuando hacemos un pollo al horno, a no ser que lo acompañemos con alguna salsa, suele resultar muy seco en particular a nivel de las pechugas.

Con esta préparación siempre resultará jugoso y sabroso, sin necesidad de salsa. Este aliño también sirve para el Pavo.

Ingredientes

75 minutos

4 raciones

75 minutos

1

Aplastar muy bien el ajo en el mortero.
2

Añadir poco a poco un cucharilla de Aceite de Oliva.
3

Añadir el zumo de los tres limones.
4

**Poner al gusto**: sal, pimienta, pimentón dulce (y el tabasco si lo quereís un poco picantillo)
5

Pelar y cortar la manzana en 4 partes.
6

Rellenar el pollo con, más o menos la mitad del aliño y añadir los trozos de manzana.
7

Poner el pollo en un plato para el horno y rebozarlo bien con el resto del aliño.
8

Cocer al horno, mojándolo de vez en cuando con el aliño que se habrá caído en el fondo del plato y añadiendo un poco de agua si necesario.
9

**ATENCIÓN: NO OS ACONSEJO COMER LOS TROZOS DE MANZANA!**