
Cobertura de mazapán

Laura perello @cook_1093853
Esta cobertura de mazapán es ideal para la decoración de tortas...
Cobertura de mazapán
Esta cobertura de mazapán es ideal para la decoración de tortas...
Paso a paso
- 1
Se coloca sobre una mesa el fondant con el azúcar y se procede a amasarlo hasta que este se ablande.
- 2
Se incorpora de a poco la pasta de almendras y lo que resta de azúcar, siempre amasando bien para que se integre todo muy bien.
- 3
Para darnos cuenta que la cobertura esta lista, al colocarla en nuestras manos no se debe marcar los dedos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura perello le encantará ver cómo quedó.
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