Torta de banano y cacao!
Paso a paso
- 1
Pelamos los bananos, y los agregamos en un bol junto con el azúcar.
Y con la ayuda de un tenedor los volvemos tipo puré hasta que suelten bien los jugos.
Batir los huevos e incorporarlos a nuestra mezcla de banano, incorporar el polvo de hornear, la vainilla, el cacao, el aceite, mezclamos todo muy bien y por último agregamos la harina en forma de lluvia.Mezclamos bien, con la ayuda de unas varillas de batir o con un tenedor hasta obtener una mezcla consistente.
- 2
Precalentamos el horno a 160 – 180°c moderado.
Colocar la mezcla en un molde, enharinado y en mantecado, llevar al horno moderado 35 a 40 minutos, pasado este tiempo, introducir un cuchillo y si sale limpio, ya está lista.Retirarla del horno, y desmoldarla sobre un plato plano.
Dejarla reposar por aproximadamente 1 hora, y bañar la parte de arriba de la torta con dulce de leche, con la ayuda de una espátula o un cuchillo. - 3
Espolvorearle coco en forma de lluvia, y decorar con avellanas.
Servir esta rica torta con la bebida que más te guste.
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