Bizcocho jugoso de pera🍐🍐
#Nuriceta Tenía unas peras ya muy maduras y pensé en una solución rápida de utilizarlas y que quedase rico. La verdad que es un bizcocho de lo más simple y que queda de muerte ¡¡Probadlo!!
Bizcocho jugoso de pera🍐🍐
#Nuriceta Tenía unas peras ya muy maduras y pensé en una solución rápida de utilizarlas y que quedase rico. La verdad que es un bizcocho de lo más simple y que queda de muerte ¡¡Probadlo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos en un bol con varillas o a mano los 4 huevos, el yogur y el azúcar. Hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 2
A esa mezcla anterior se le añade el aceite y se incorpora bien a la mezcla. A continuación, se tamizan las harinas, junto con la levadura y la sal y se añade a la mezcla de líquidos. Batimos solo un poquito hasta que se incorporen bien los ingredientes y que no se vean grumos de harina.
- 3
Partimos a cuadraditos dos de las peras y las mezclamos con la masa. La otra la reservamos para poner por arriba.
- 4
Volcamos la mezcla sobre un molde forrado con papel vegetal. Ponemos la otra pera a rodajitas sobre la masa y añadimos unos montocitos de azúcar antes de hornear. Metemos al horno precalentado a 180ºC durante unos 20-25 min
- 5
Sacamos y dejamos enfriar en el propio molde unos 10 minutos. Después con ayuda del papel vegetal lo sacamos del molde y listo para comer, ummmm!!
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