Feijao vermelho (Porotos colorados)
Rosana Mirta @cook_17775274
Es un plato típico brasileño. Hace parte de la mesa diariamente. El mismo procedimiento puede ser usado para cualquier tipo de porotos. Sean estos negros, colorados, mulatos o blancos. #aguantenando
Feijao vermelho (Porotos colorados)
Es un plato típico brasileño. Hace parte de la mesa diariamente. El mismo procedimiento puede ser usado para cualquier tipo de porotos. Sean estos negros, colorados, mulatos o blancos. #aguantenando
Paso a paso
- 1
Deje los porotos de mojo por lo menos dos horas.
- 2
Luego colóquelos en una olla de presión durante 20 minutos junto con la panceta y la longaniza.
- 3
Después que estén cocidos, en una sartén rehogue el ajo, la cebolla y el aceite hasta que se dore y acrescente un cucharón de los frijoles cocidos.
- 4
Hecho esto, vuelque el contenido de la sartén dentro de la olla y deje hervir durante 5 minutos para que tome gusto.
- 5
Después de hervirlos durante cinco minutos, cierre la olla y deje que reposen unos 10 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosana Mirta le encantará ver cómo quedó.
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