Keto Pancakes
Zhue Estrada @cook_17840734
Panqueques cetogénicos, yo utilizo almendras completas y las licuo para tener harina, puedes usar la harina de almendra del súper. También puedes cambiarla por harina de coco.
¡Espero que la disfrutes!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes húmedos en un bowl. Huevos, leche y vainilla.
- 2
En otro bowl mezcla los ingredientes secos, harina, polvo para hornear y canela. (Puedes agregar más canela o no usarla, yo lo hago para darle más sabor).
- 3
En el bowl de los húmedos ve agregando por partes la mezcla seca y mézclalo hasta que todo esté bien integrado y sin grumos.
- 4
Una vez que esté lista tu mezcla, en un sartén engrasado con mantequilla, vierte un poco de la mezcla del tamaño que a ti te parezca mejor. Recuerda que la flama esté a fuego medio o bajo.
- 5
Dale 2 a 3 min aproximadamente en el sartén hasta que esté doradito y voltea.
- 6
Sirve con el topping de tu preferencia. En mi caso usé mermelada sin azúcar de fresa. (1 cucharada) y puedes agregar miel de maple sin azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zhue Estrada le encantará ver cómo quedó.
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