Salteadito de verduras con arroz! 🤪

Name: Salteadito de verduras con arroz! 🤪
Yield: 6 porciones grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 zucchini; 1/2 berenjena; 7 honguitos; 1/4 de cebolla; 1/2 morrón; 1 choclo (ya hervido); 6 tomates cherries; 1 taza y 1/2 de arroz; Salsa de soja

B I S C U I T👩🏼‍🍳 @cook_18030784

Yo le puse las verduras que me quedaban en la heladera, pero le podes poner todas las que quieras!

Salteadito de verduras con arroz! 🤪

B I S C U I T👩🏼‍🍳 @cook_18030784

Yo le puse las verduras que me quedaban en la heladera, pero le podes poner todas las que quieras!

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Ingredientes

6 porciones grandes

1/2zucchini
1/2berenjena
7honguitos
1/4de cebolla
1/2morrón
1choclo (ya hervido)
6tomates cherries
1 tazay 1/2 de arroz
Salsa de soja

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Paso a paso

1

Cortar todas las verduras al estilo juliana y mientras poner el arroz a hervir, apenas este hecho, colarlo.
2

Poner en una sartén amplia aceite y ponerla al fuego, esperar que se caliente el aceite y tirar las verduras (excepto el choclo y el tomate) Condimentarlas a gusto (yo le puse sal con especias, pimienta, pimentón).
3

Cuando veas que las verduras ya están bastante cocidas, tirarles el arroz, el choclo y la salsa de soja (a gusto). Apagar el fuego y tirarle los tomates.
4

Y voilá