Hamburguesa vegana de zanahoria

Name: Hamburguesa vegana de zanahoria
Yield: 6 uds
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 1 tomate pera; 1/2 tza linaza; 50 gr chile en polvo; 75 gr orégano; 20 ml salsa de soja; 5 gr comino en polvo; 15 gr ajo; 5 gr sal

Ignacio Delgado @cook_18088841

Sencilla, rápida, sana y sabrosa. Aptas para el crudivegano o el vegano y fácil de adaptar al gusto de cada uno modificando las especias, la sal, la soja, o lo que queramos. A disfrutar.

Hamburguesa vegana de zanahoria

Ignacio Delgado @cook_18088841

Sencilla, rápida, sana y sabrosa. Aptas para el crudivegano o el vegano y fácil de adaptar al gusto de cada uno modificando las especias, la sal, la soja, o lo que queramos. A disfrutar.

Guardada

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Ingredientes

6 uds

1zanahoria
1/2cebolla
1tomate pera
1/2 tzalinaza
50 grchile en polvo
75 grorégano
20 mlsalsa de soja
5 grcomino en polvo
15 grajo
5 grsal

Guardada

Paso a paso

1

Procesamos los ingredientes. Rallamos la zanahoria, cortamos la cebolla en juliana fina, el tomate en daditos y el ajo triturado.
2

Mezclamos todo con las manos, excepto la linaza, hasta tener una masa más o menos uniforme sin añadir más líquido, ya que los ingredientes tienen su jugo, y añadimos la linaza poco a poco.
3

Cuando tengamos la consistencia deseada le damos forma a las hamburguesas y se terminan asadas a la brasa o a la plancha.