Limpiamos bien los mejillones y los ponemos en una olla al fuego con el vino blanco y sal y dejamos tapados hasta que esten abiertos.

Los escurrimos y quitamos una delas conchas y los dejamos con la otra y colocamos en una fuente de horno.

Los dientes de ajo los freimos en una sarten, pelados y troceados, con el aceite, hasta que esten doraditos y los añadimos a la mayonesa y la ponemos en el vaso de la batidora y y trituramos, entonces cogemos y cubrimos los mejillones con esta salsa y ponemos a gratinar en el horno hasta que esten doraditos. Servir calentitos.