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Ingredientes

50 min
12 muffins
  1. 250 grmoras silvestres
  2. 100 grmantequilla
  3. 250 grharina de repostería
  4. 220 mlleche
  5. 1huevo
  6. 220 grazúcar
  7. 1 cucharaditalevadura en polvo
  8. 1/2 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Lavar las moras y escurrir.

  2. 2

    Mezclar la leche, el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente.

  3. 3

    Tamizamos la harina y mezclamos con la levadura y azúcar.

  4. 4

    Con una espátula mezclamos los sólidos y los líquidos. Y añadimos las moras. Con cuidado, lo removemos con la espátula.

  5. 5

    Rellenamos en unos moldes de magdalenas con tulipas de papel. Metemos al horno precalentado a 180 durante 30 minutos.

  6. 6

    Dejamos enfriar y ponemos sobre una rejilla para que no se queden humedecidas por debajo.

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Cocinar hoy
Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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