Mermelada de durazno
¡Riquísimo y súper fácil! Un verdadero hallazgo.
Aprovechá el verano que se consigue barato en las verdulería. Mientras más maduro, más sabroso. Pedile a tu verdulero amigo que te guarde fruta pasada para hacer mermelada.
#elgordodecookpad
Mermelada de durazno
¡Riquísimo y súper fácil! Un verdadero hallazgo.
Aprovechá el verano que se consigue barato en las verdulería. Mientras más maduro, más sabroso. Pedile a tu verdulero amigo que te guarde fruta pasada para hacer mermelada.
#elgordodecookpad
Paso a paso
- 1
Lavar los duraznos y quitarles las partes feas (si las tuviera).
- 2
Cortalos en rodajas y luego en cuadraditos.
- 3
Colócalos en una olla grande y agrégale el kilo de azúcar. Taparlo y déjalo toda la noche para que largue líquido
- 4
A la mañana siguiente prende la hornalla a fuego corona (menos que mínimo). Anda revolviendo cada un rato. Una vez que hirvió 20 minutos apágalo. Deja reposar algunas horas. Volver a prender el fuego y que vuelva a hervir.
- 5
Podés pisarlo con pisa puré para darle una consistencia homogénea.
- 6
Una vez que lograste la consistencia deseada enfrasca
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