Dumplings (al vapor) de cerdo y opción de pollo picante

Surgieron de varias recetas, y en realidad se los puede rellenar con lo que se desee. Depende donde se los hace pueden ser dulces o salados, al vapor, hervidos, fritos e incluso sin relleno!
Que los disfruten. 3 unidades son una buena porción, sino está bueno acompañarlos con un ensalada o una sopa en invierno.
Paso a paso
- 1
Unir todos los ingredientes e ir incorporando el agua de a poco hasta formar el bollo. Dejar reposar 30 minutos.
- 2
Relleno: Cortar todos los ingredientes en pequeños cubos. Rehogar la cebolla. Luego incorporar el cerdo. Condimentar a gusto. A continuación incorporar la batata y por último los hongos. Si se quiere se puede dar un pequeño hervor previo a la batata. Cocinar hasta que la batata esté blanda y se reduzcan los jugos.
- 3
Formar bolitas con la masa y estirar. Rellenar y cerrar.
- 4
Cocinar al vapor con agua o caldo durante 5 a 10 minutos. Dejar entibiar sobre una tabla de madera (si los colocan sobre un plato pueden pegarse). Al bajar la temperatura se secan. Acompañar con salsa de soja sola, con sésamo y con miel. También puede ser con salsa Teriyaki.
Escrita por
Recetas similares

Bolitas de pollo y batata


Salsa de pollo


Supremas de Pollo Rellenas


Grille de pollo con salteado de verduras al vapor


Canastitas de pollo con verduras


Fugazza de pollo y choclo


Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal


Salpicón de pollo


Milanesas de muslo de pollo


Cerdo a la Mostaza al horno


Pollo al Alfredo


Pollo de navidad


Paleta de cerdo con ajos y cebollas


Matambre de cerdo relleno al horno


Chupin de pollo casero con chorizo picante


Tarta de atún


Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)


Muslos de pollo a dos sabores, con arroz y verduras al vapor, para mi familia


Los mejores Hotcakes al estilo Americano!


Pollo relleno


Costilla de cerdo a la olla


Crepes de Choclo


Tarta de pollo y queso


Pollo marinado al horno "Del Sir Luicho"


Chamburreado de chorizos con mejillones en olla, PICANTE


Pastelón de zapallo


Paquetitos de repollo


Pollo al horno sin piel con ensalada de repollo y zanahoria


Pollo al horno nietos


Sopa de poroto🫘 con fideo y queso 🧀Paraguay 🇵🇾

Comentarios (15)