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Salsa Caruso Express

Monestier
Monestier @monestier

En 5 minutos. Ideal para pastas o sobre un arroz blanco.

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Ingredientes

  1. 1 latachampignones fileteados
  2. 250 ccgramos de crema de leche
  3. 1 cdasalsa de soja
  4. 1 ctaextracto de carne (opcional)
  5. Maicena
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Abrir la lata de champiñones y volcarla con todo su jugo en una cacerola

  2. 2

    Agregar la crema de leche

  3. 3

    Poner a fuego lento hasta que hierva

  4. 4

    Agregar la salsa de soya a gusto

  5. 5

    Disolver en la salsa 1 cta de extracto de carne

  6. 6

    Salpimentar

  7. 7

    Espesar un poco con maicena si se desea con más cuerpo. Si es para un arroz no se necesita espesar. Para unos tallarines se pueden sacar un poco antes y terminar de cocinarlos en la salsa sin espesar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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