Canelones de ricota y verdura!

Romina ❤
Romina ❤ @romisaavedra
Buenos Aires

Nada más rico que las pastas caseras!

Canelones de ricota y verdura!

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Ingredientes

  1. Masa para los canelones (salen 36 aprox.)
  2. 1 Litro leche
  3. 6Huevos
  4. 1/2Harina común
  5. Para el relleno:
  6. 1 kiloy 1/2 de ricota
  7. 2 Paquetesacelga o 3 de espinaca
  8. Condimentar con sal, nuez moscada y lo que quieras

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la mezcla para los canelones.

  2. 2

    Poner manteca en una sartén o panquequera, cuando esté derretida colocar con un cucharón la mezcla para los canelones.

  3. 3

    Ir cocinandolos a fuego medio de un lado y del otro.

  4. 4

    En un recipiente grande mezclar la ricota con la verdura previamente cocinada, cortada y condimentar.Comenzar a armar los canelones en una bandeja para horno y acompañarlos con una salsa bologñesa por arriba.

  5. 5

    Llevarlos a horno para gratinar el queso que vamos a poner por arriba de la salsa.

  6. 6

    Listos a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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