Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Yield: para 6 u 8 pers
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 grs lentejas o lentejones; 3/4 kg carne picada; 100 grs panceta; Pulpa de tomate; 2 papas medianas; 2 boniatos medianos; 1 cebolla; 1 morrón; Condimentos a gusto

Karen Brasil @cook_18089075

#Nostalgia Una receta ideal para las noches frías de invierno. Guiso como el que preparaba mi mamá no hay!!

Guiso de lentejas

Karen Brasil @cook_18089075

#Nostalgia Una receta ideal para las noches frías de invierno. Guiso como el que preparaba mi mamá no hay!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

para 6 u 8 pers

400 grslentejas o lentejones
3/4 kgcarne picada
100 grspanceta
Pulpa de tomate
2papas medianas
2boniatos medianos
1cebolla
1morrón
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el morrón y la panceta y sofritar en un poco de aceite en una cacerola.
2

Agregar la carne y la pulpa de tomate.
3

Luego agregamos las verduras picadas y por último cuando rompe hervor colocar las lentejas previamente hervidas. Dejar cocinar hasta que las verduras estén blandas.