Ñoquis de papa
Bettiana Ramos @Denny_22
#Nostalgia mamá solía hacer ñoquis de papa o comunes. Entre otras cosas muy ricas que hacía y hace. Esta vez haré está receta para ella 😊❤.
Ñoquis de papa
#Nostalgia mamá solía hacer ñoquis de papa o comunes. Entre otras cosas muy ricas que hacía y hace. Esta vez haré está receta para ella 😊❤.
Paso a paso
- 1
Pelar la papa y ponerla en el agua hirviendo a cocer. (Cuanto más tierna mejor). A fuego medio/bajo.
- 2
Una vez hechas las papas, se hacen puré y se le va añadiendo los condimentos, se mezcla todo y se le añade el huevo para que así al hacerse los ñoquis, queda armadito, y la harina para armar los ñoquis
- 3
Dejar que se enfríe.
- 4
Agarrar esferas, hacerlas tiras, y cortar las en trocitos parejos. Es opcional darle el detalle de las franjas. (Yo hago pelotitas una por una y después hago las franjas)
- 5
En una olla mediana, poner a hervir el agua. Luego añadir los ñoquis. Sabrán que estarán listos cuando empiecen a flotar.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettiana Ramos le encantará ver cómo quedó.
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I like to cook and more if I am calm, in a good mood or cheerful. What I like about the kitchen is that it is not just about following a specific list of ingredients and steps, but also about experimenting. Be creative in the kitchen Do not be afraid to try a new ingredient of the same category if you do not have the one you need. I like to have a movie or video, radio or music while I cook because that makes my mood more pleasant and it is not all that quiet and silent.
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