Huevos duros rellenos de surimi
penchi briones garcia @cook_1094139
Huevos rellenos con la yema, surimi y salsa rosa, sobre un fondo de sofrito de tomate
Huevos duros rellenos de surimi
Huevos rellenos con la yema, surimi y salsa rosa, sobre un fondo de sofrito de tomate
Paso a paso
- 1
Pelamos los huevos, los partimos por la mitad, y quitamos las yemas que pondremos en un bol,
- 2
Chafamos las yemas, añadimos el surimi troceadito, sal pimienta molida, un chorro de aceite de oliva y mezclamos bien.
- 3
Entonces añadimos unas cucharadas de salsa rosa hasta lograr una mezcla suave, y con ella llenamos las mitades de los huevos, adornamos con la salsa, cogemos una fuente y cubrimos el fondo con el tomate frito y encima colocamos los huevos rellenos, y metemos al fresco hasta el momento de servir.
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