Salsa rosa

lomito de pollo, cebolla grande, puré de tomates de la huerta, crema de leche

Salsa fileto (ver receta), Crema de leche para cocina

papas, harina, yema de huevo, sal, pimienta, nuez moscada, queso crema, salsa de tomate, queso rallado

ñoquis frescos, pote de crema de 200 ml, lata de salsa de tomate, condimentos a gusto, carne picada

salsa mayonesa, ketchup, zumo de naranja, coñac

🌱 1 cda de crema de sésamo (un solo ingrediente: sésamo blanco). Si no estás habituado al consumo de semillas, sugiero empezar con una cucharita tamaño café (la más chiquita), 🌱 2 cdas de jugo de limón 🍋, 🌱 3 cdas de agua, lo más pura posible (cantidad estimada según textura deseada), 🌱 Al gusto sal (usé rosa en esta oportunidad), 🌱 Un diente de ajo rallado o prensado (si te resulta fuerte el consumo de ajo crudo se puede reemplazar por pizca de ajo seco en polvo), 🌱 Semillas de sésamo negro, hojitas de menta

ajo, cebollas grandes, morrón rojo grande, tomates sin piel / opción tomates de conserva, Condimentos: sal, pimienta, ají molido, pimentón, laurel, Aceite de girasol o girasol, Opción: crema/queso crema para salsa rosa

Brócoli, Coliflor, Aceite de oliva, puerros (la parte blanca), cebollitas de verdeo (lo blanco), ajo, pote de queso crema, leche, maicena, Pimienta, Sal, Salsa de tomate a gusto

Cebolla pequeña, Morrón pequeño, azúcar, Sal y pimienta a gusto, laurel, ajo, Ají molido y pimentón a gusto, Puré de tomate, Leche + 80 ml Leche extra, Manteca, Maizena

Fideos mostachol, Puré de tomate, Crema para cocinar, cebolla chica, hojita de laurel, provenzal, orégano, pimentón, Queso rallado (si es que les gusta)

carne picada de cerdo 🐷, remolacha C/N, cebollas de verdeo (aquí utilizo cebollas valencianitas que aún no crecen), ajo, queso crema, Queso cremoso, Sal, especias surtidas, Para la salsa rosa: 300 cc leche, sal, 2 cditas de pimentón dulce, 2 cdas almidón de maíz, Crepes

morrón rojo grande, ajo, aceite, colmadas harina, leche, Jamón y muzarella

🍅 1 taza de tomates cherry, 🍅 1 taza de tomates secos, 🍅 2 cda pasas de uva morochas, 🍅 2 cda AOVE, 🍅 3 o 4 cdas vinagre vivo o jugo de limón natural (les dejo enlace del vinagre casero que preparo de manera interrumpida desde que lo publiqué), 🍅 Al gusto sal rosa del Himalaya, 🍅 ½ cdta de pimentón rojo dulce, 🍅 Especias opcionales (en pizquitas): jengibre en polvo, ajo en polvo, canela molida, pimienta molida, cayena o chile molidos, nuez moscada rallada, clavo de olor molido

cebolla grande, Ají morrón rojo, morrón verde, Laurel, orégano, tomillo, ají molido, sal y pimienta, Fideos, Crema de leche, lata de atún, lata de tomate perita o cubeteado

harina de semolin, huevo grande, agua (aprox), sal, cebolla, ajo, aceite de oliva, puré de tomates, crema de leche p/cocinar, sal, pimienta, orégano a gusto, agua para hervir

cebolla, salsa de tomate, crema de leche

atado de hojas de acelgas, ricota, cebolla grande 2 dientes de ajo, queso rallado, Nuez picada, Sal pimienta nuez moscada, harina 000, huevos, cebolla grande 2 dientes de ajo, puré de tomte, crema de lechesal pimienta orégano ají molido, yemas de huevo

🍝 1 remolacha mediana ya hervida, 🍝 1 pote de yogur natural, casero mejor, 🍝 1 cdta AOVE, 🍝Al gusto sal rosa del Himalaya, 🍝 Pizca de pimienta blanca, 🍝 Pizca de merkén, 🍝 Algunas hojas de menta fresca para decoración

🥢 1 pieza de tofu firme (la que estoy usando pesa 320 g), 🥢 ½ cdta sal rosa del Himalaya, 🥢 1 cdta pimentón rojo dulce, 🥢 ⅛ cdta Merkel, 🥢 1 cdta cebolla en polvo, 🥢 1 cdta ajo en polvo, 🥢 ¼ cdta cúrcuma molida, 🥢 ⅛ cdta pimienta negra molida, 🥢 1 cdta fenogreco molido, 🥢 ½ cdta comino molido, 🥢 1 cda AOVE, 🥢 1 cda de semillas de sésamo integral

💙 1 kiwi, 💙 1 pepino, 💙 60 g queso azul, 💙 Un puñado de almendras remojadas, 💙 1 cdta alcaparras, Para la salsa o aliño:, 💙 170 g yogur natural entero, casero mejor, 💙 5 hojitas de menta fresca, 💙 Al gusto sal rosa y AOVE, 💙 Un pedacito de morrón rojo

📌ajo picado, 📌1 cda de extracto de tomate o pasta te tomate, 📌200 ml de leche, 📌1 cda de queso, 📌3 cda de agua de cosion, 📌pasta la que te guste, 📌sal y pimienta, 📌aceite de olvia

tomates, zanahoria, crema de leche, paleta cocida, Choclo, Arvejas en, carne picada, huevo, Morrón rojo y morrón verde, ajo, cebolla, Pan rallado

cebollas medianas, morrón rojo, salsa de tomate, crema de leche, maicena, queso cremoso, Sal y condimentos

crema de leche, Hierbas aromáticas, cebollas de verdeo, Sal pimienta a gusto, tomate perita, almidón de maíz

cebollitas de verdeo (lo blanco), puerros finos (lo blanco), ajo picados, queso crema, maizena, pulpa de tomates, Leche, Pimienta (a elección), Aceite de oliva