Torta esponjosa de manzana caramelizada
Mocca @moccapili
Les comparto mi receta que nunca falla y sale buenísima! #recetasdulces
Torta esponjosa de manzana caramelizada
Les comparto mi receta que nunca falla y sale buenísima! #recetasdulces
Paso a paso
- 1
Para hacer el caramelo yo lo hice directamente en el molde savarin de 22cm sobre la hornalla, puse el azúcar y lo fui moviendo hasta que tomo un color caramelo clarito. Sacar de la hornalla y dejar enfriar. Luego colocar las manzanas cortadas en rodajas.
- 2
Para la masa batir con batidora eléctrica los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y la leche, batir hasta integrar bien. Ir agregando de a poco la harina con movimientos envolventes y por último las manzanas en cubitos.
- 3
Volcar sobre el molde con caramelo y llevar al horno por 45’ o hacer la prueba del palito. Dejar pasar el calor intenso y desmoldar antes de que enfríe así el caramelo no queda pegado al molde.. espero sus fotos❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mocca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10338232
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