Donat kentang untuk ide jualan

Vitha
Vitha @cook_13606048
Banyumas Jawa tengah

Saya pake resep nya mbak Fitri sasmaya tapi saya modif sedikit,udah klop bgt sama ini rese ,empuk nya ga kira kira ,masih mpuk walopun udah 3 hari. ,saya pake resep ini untuk jualan di rumah,wajib di coba Bu ibu

Donat kentang untuk ide jualan

Saya pake resep nya mbak Fitri sasmaya tapi saya modif sedikit,udah klop bgt sama ini rese ,empuk nya ga kira kira ,masih mpuk walopun udah 3 hari. ,saya pake resep ini untuk jualan di rumah,wajib di coba Bu ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 donat
  1. Bahan A:
  2. 160 gramtepung Cakra
  3. 100 gramtepung segitiga
  4. 100 gramkentang kukus yang sudah di haluskan,
  5. 1 butirtelur utuh berat 60 gram
  6. 2 1/2 sdmgula pasir
  7. 1 sdtfermipan
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtbakeri +
  10. 55 mlair hangat (bisa kurang bisa lebih)
  11. Bahan B:
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 40 grammargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A kecuali air, sebaiknya air di masukan sedikit demi sedikit jangan langsung di masukkan semua,

  2. 2

    Aduk menggunakan tangan sampe Kalis, setelah Kalis masukkan garam dan margarin,uleni lagi sampe Kalis elastis

  3. 3

    Setelah Kalis elastis potong potong adonan dan timbang 50 gram,setelah itu kita bulatkan,dan kemudian di pipihkan lubangi bagian tengah donat dengan spuit,

  4. 4

    Setelah semua selesai kita diamkan selama 45-1 jam tergantung suhu ruang,tutup menggunakan serbet basah

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lipat lalu kita goreng menggunakan minyak banyak,pake api kecil, goreng menggunakan tehnik sekali balik,setelah matang angkat dan tiriskan,. setelah dingin bisa kita kasih topping menggunakan glezz

  6. 6

    Masih belum rapih🙏😁

  7. 7

    Siap di Anter

  8. 8

    Orderan susulan

  9. 9

    Narsis dulu ah😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vitha
Vitha @cook_13606048
pada
Banyumas Jawa tengah

Komentar (20)

Ida Ida
Ida Ida @syavin
Dijual berapa per dus nya bund

Resep Serupa