Turun temurun dari nenek di kampung halaman (Kalimantan barat) mudah dan enak (bisa tahan 3-4 hari di kulkas)

#BikinRamadanBerkesan #20Ubi kuning & jahe banyak khasiatnya,bagi yg ingin tahu silakan cari info di mbah google 😄 Jahe nya sesuai selera aja ya.Gula aren & gula pasir jg karna gula aren sy meleleh,lengket di toples jadi lembek gak bs jg di timbang.Kalau gak ada gula aren bisa pakai gula pasir aja 😉

Biasanya kalau hari ibu, Mama aku suka bikin kue onde2 jahe, tapi ga harus hari ibu sih baru boleh makan kue onde... Cuma kl hari ibu, kue onde ini mah wajib di bikin di rumah.. Untuk takaran ga bs pasti ya, karena kl bikin kue onde ini aku selalu pakai kira2 aja sih. Sesuaikan dengan kelembaban ubi nya dan saat adonan sudah bisa di pulung, ga lengket dan tidak mudah retak, berarti adonan sudah pas.. Jadi bneran pake kira2

Orang Hongkong biasa menyebutnya FANSU-DHONG SOI,ubi rebus kuah jahe ini biasa dominan jahenya banyak,biar bisa untuk menghangatkan badan,cocok disajikan panas² saat musim dingin

Alhamdulillah dapet dikasih sama papmer ubi madu yg besar-besar, kayanya kalau di oven kebesaran, kalau dikukus aja juga kurang menarik, jadilah bikin kuah jahe untuk siramannya, dipakai buat sarapan segeerrr anget ke badan, maa syaa Allah

Resep ini bisa untuk berbuka,dengan rasa yang pedas dan manis. Dan bikinny gampang😊

Favourite ku 💕

Disamping bercita rasa nikmat, ubi jalar diakui sangat baik untuk merawat kulit.Kali ini, ubi dibuat ala kuah tanpa santan. Sederhana olahannya namun tetap sedap. Gula, garam, dan adas ditambahkan belakangan untuk menjaga warna kuning ubi tidak kusam.

Lagi pengen yg manis" kebeneran ada ubi ungu... 😅

Ada ubi angrem hampir 2bulan....si busui pengen yg anget plus seger di dukung cuaca pagi mendung gitu