Kue lumpang ANTI GAGAL

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

✏26/08/2019
Source : CP chalistaa kitchen

Kue lumpang,,
Suka ma tampilannya berasa tertantang membuatnya, dulu pernah buat tapi g muncul si lesung pipi😌 sedih bgt rasanya.
Kali ini buat dan hasilnya sangat sangat memuaskan.
Si lesung pipi muncul plus enak,kenyal.
Yuuuk moms coba buat...bahannya simpel bgt loh.
insyaallah anti gagal asal ikutin step by step ya.

Kalo mau hasil lebih banyak tinggal dikalikan ya moms😊
.
.
#kuelumpangantigagal
#menujualannHn
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 buah
  1. 125 grgula pasir
  2. 135 grtepung tapioka/aci
  3. 50 grtepung beras
  4. 350 mlsantan (65ml santan kara+ air
  5. 8 lembardaun pandan
  6. Secukupnyagaram
  7. 🔴Bahan balutan(kukus 10 menit) :
  8. Secukupnyakelapa parut
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender daun pandan dan santan. Lalu saring.tuang dalam panci air pandan,gula & garam.masak hingga mendidih. Dinginkan !

  2. 2

    Siapkan 2 tepung. Masukan dlm wadah,aduk rata lalu tuang air pandan tadi bertahap. Aduk rata lalu saring

  3. 3

    Siapkan cetakan talam. Oles tipis dengan minyak. Lalu kukus cetakan selama 1 menit (WAJIB)

  4. 4

    Setelah 1 menit. Tuang adonan kue lumpang yg sblmnya sudah diaduk. Isi 3/4 cetakan. Lalu kukus selama 15 menit api sedang cenderung besar. TUTUP PANCI DIBUNGKUS KAIN YA👌

  5. 5

    Angkat,lalu dinginkan

  6. 6

    Lepaskan dari cetakan lalu beri kelapa parut. Hmmm yummy😋

  7. 7

    Saya pake cetakan yg B ya(uk.sedang) jadi 13 buah. 🔴🔴Fto ke 2 kue lumpang menu jualanku, cuma si lesung g muncul banget alias malu2😁 karna adonan aku tambah 25gr tepung terigu. Dari segi rasa ini enak dan tdk terlalu kenyal.jadi sesuaikan selera. Bila bunda ingin menambahkan tepung terigu 25gr berarti tepung tapioka 100gr saja ya,, cuma ya kelemahannya si lesung g begitu nampak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya