Cocinar la yuca con abundante agua una vez cocinada la colocamos en un bol en esa misma agua poner a cocinar, albacora cuando ya este cocinado ella pescado senir él agua.

En un sartén colocamos él tomate, la cebolla él pimiento el comino un poco sal la pimienta comino agregar agua cuando casi este él refrito colocamos él ají peruano,retiramos del fuego dejamos enfriar licuamos bien y agregamos en la agua que cocinamos él pescado.cocinar hasta que espese un poco ponemos sal y por último agregar la albahaca.

A la yuca la aplastamos colocamos cebolla y culantro y las dos cucharadas de aceite.